Présentation du camion

 

Un camion avec une « gueule », voilà qui résume l’axe de recherche de l’outil principal de l’activité.

Après avoir éplucher les différentes annonces pendant de longues semaines, une retint mon attention, concernant un camion de marque Mercedes.

Un bon vieux camion de 1981, ayant passé les quelques 120 000 km de son existence à sillonner les routes de la Haute Marne pour le compte d’un artisan boucher.

La cellule magasin remise à neuve en 2013, un générateur diesel encastré, et une vitrine réfrigérée, une bonne base pour mon projet.

 


Afin d’optimiser l’espace de travail et respecter scrupuleusement les normes d’installation en matière d’hygiène et de sécurité, j’ai décidé de revoir l’aménagement intérieur.

Pour cela l’ancienne vitrine a été supprimée, le sol refait sur base de fibre de verre et recouvert d’une peinture polyuréthane afin de faciliter le nettoyage. L’aménagement en panneaux OSB permet de séparer les espaces et sera un support à l’affichage des menus.

 

Il reste encore à confectionner la vitrine réfrigérée, faire un coffre pour le gaz, et créer le coin cuisson et lavabo.

Encore un peu de boulot en perspective avant d’ajouter la touche finale, la décoration, peinture et covering.

 

Quelques semaines encore avant d’être opérationnel et vous servir.

 

Mise à jour, une petite avancée des travaux d’aménagement :

 

Puis la peinture :

avant

et après